杨幼明,舒家模,黄福麟,瞿伟菁
棉仁富含蛋白、棉子饼常用作禽、畜饲料,但因其棉酚含量高(0.13～1.04%)毒性大、使用受到限制。70年代开始我国引进低棉酚的无腺体棉,近年来种植面积扩大,如何利用其副产物——棉仁将成为一个重要的课题。无腺体棉仁粉由华东师大无腺体棉综合利用课题组提供,其蛋白质含量为30%,脂肪含量35%,棉酚含量仅为0.007%,低于WHO/FAO 0.065%的安全标准。
杨幼明,舒家模,黄福麟,瞿伟菁.无腺体棉仁粉毒性试验[J].中国比较医学杂志,1991,(2).